Càng gần Tết, nhu cầu mua hàng cao cấp để biếu càng tăng cao. Các loại xa xỉ phẩm như yến huyết càng được săn lùng để làm quà. Do đó, đây chính là cơ hội để dân buôn lừa đảo mang hàng giả đi tiêu thụ.

Nhiều người nghe đến gỏi lá ở Kon Tum thì nghĩ chắc là mấy loại rau sống cuốn chung với bún hay bánh tráng.

Món nem chua rán là món ăn khoái khẩu, có khả năng mê hoặc mọi lứa tuổi, nhất là khi thời tiết se lạnh. Cùng vào bếp làm món nem chua rán ngon tuyệt này nhé.

Da lợn (bì lợn) có giá rất rẻ chỉ vài chục nghìn đồng 1 kg, thậm chí có thể xin được tại các chợ ở Hà Nội. Nhưng sau khi được chế biến thành món ăn vặt, chúng lại có giá khá cao, lên tới vài trăm nghìn đồng/kg.

Bánh tằm bì xíu mại, ba khía, đuông chà là là những món ăn bạn nhất định nên thử khi đến thăm quê hương của công tử Bạc Liêu.

Ngày 26/1, Trạm CSGT QL1A Thanh Hóa cho biết vừa phát hiện và bắt giữ 1 xe ô tô tải đang vận chuyển 2.100 kg bì lợn đã bốc mùi hôi thối từ Hưng Yên đi Thanh Hóa tiêu thụ.

(DNVN) - Mâm cỗ ngày Tết truyền thống thường không thể thiếu đĩa giò, miếng chả. Cùng phong tục xưa, thương hiệu giò chả Ước Lễ không còn xa lạ bởi lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Kế thừa những tinh hoa trong cách thức làm món ăn đặc biệt này, nghệ nhân Ước Lễ nắm giữ những bí quyết làm nem giò riêng.

(DNVN) - Phát hiện và tiêu hủy hơn 700 kg bì lợn thối đang phân hủy do một xe khách từ Hải Phòng vận chuyển trên Quốc lộ 5 qua địa bàn tỉnh.

(DNVN) - Kẹo mềm, kẹo chip chip là món ăn ưa thích của trẻ nhỏ vì độ dẻo, dai, ngọt mát... Không chỉ vậy, màu sắc cũng là yếu tố tích cực để thu hút các bé. . Nhưng bạn sẽ cảm thấy kinh hoàng nếu biết công nghệ sản xuất những viên kẹo này.

Tấm ảnh nướng gà bằng đèn khò gây bão mạng khiến nhiều người lo cách chế biến này kém an toàn. Tuy nhiên, chuyên gia nói thế nào?

Chợ đêm bán thịt lợn bẩn ở xã Bình Phú (huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội) bắt đầu hoạt động vào lúc 1h sáng, cả một khu kéo dài hàng trăm mét ven đường bày bán thịt lợn đã ôi bốc mùi hôi thối. Nơi đây cũng là đầu mối cung cấp hàng trăm con lợn bẩn cho các lái buôn mang đi nơi khác tiêu thụ mỗi ngày.

Lợn là loài ăn tạp, gì cũng xơi song hôm mùng 6 âm lịch vừa rồi, lần đầu tiên tôi chứng kiến lợn được người đút từng miếng bánh chưng, giò lụa, tu nước đóng trong chai, trong khi chuẩn bị bước vào lễ rước quanh làng Ném Thượng. Ưu ái quá! Chết đến nơi, mà chết thảm, vẫn được dân chúng “mừng tuổi” (ném tiền vào cái hộp phía trên đầu trên cổ lợn- thực chất hành động này là một kiểu công đức cho người hành lễ).

Trong năm 2014, cơ quan chức năng đã phát hiện hàng loạt cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm bẩn, đã và đang đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng.

Do giá thành rẻ hơn từ 3-5 lần so với sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, mỡ động vật “bẩn” được nhiều cửa hàng bán đồ ăn sẵn sử dụng, bất chấp những ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Lần theo dấu vết nguồn gốc số lượng thịt lợn bẩn ở Hưng Yên, chúng tôi tìm về xã Tam Đa (huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh) và phát hiện những bí mật kinh hãi ở nơi từng là khu trung chuyển, tái chế lợn lớn nhất miền Bắc.